2011/05/06

Buntes Ofengemüse mit Guacamole und Erdnussdip






Ofengemüse:
Süßkartoffel, grüner Spargel, Möhre, grüne Paprika, 1 rote Chilischote, Zucchini, frischer Knoblauch, Rosmarin, Salz/ Pfeffer


Guacamole:
Avocado, Zitronensaft, Sojasahne, Kräuter, Chili, Salz & Pfeffer


Erdnussdip:
1 gehäufter EL Erdnussbutter creamy, 2 EL Sojasahne, Currypulver, Salz


Dazu gabs noch Sprossensalat mit Tomaten. 
Grünzeug-Tag ahoi!!

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