2011/09/17

Donut-Time!!

Zutaten: (für ca 10-15 Mini-Donuts)
250 g Mehl
1/2 Päckchen Trockenhefe
2 Päckchen Vanillezucker
1 EL Stärke
30 g Margarine
150 ml Sojamilch
2 EL Zucker

Zubereitung:
Alle Zutaten mischen und zu einem glatten Teig kneten.
1 Stunde gehen lassen. 5 mm dick ausrollen und Donuts ausstechen.
Erneut gehen lassen (30 min). Anschließend in einem Topf oder in einer Fritteuse goldbraun frittieren.
Auf einem Zewa abkühlen lassen und dekorieren.
























Der türkise Guss besteht aus Puderzucker, Orangensaft und blauer Lebensmittelfarbe. Der rosane aus Himbeersirup und Puderzucker.

:) 

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