2011/10/14

Nuss-Muffins

Gestern Abend hab ich mal wieder Muffins gebacken. Für meine Kurs-Kollegen aus der Krankenpflege-Schule :)

Das Rezept ist das gleiche wie hier.
Die Muffins werden genauso schön locker und man kann wirklich nichts falsch machen! Auf den Nusskuchen ist eben verlass!


Zutaten: (ergibt 24 kleinere oder 20 normale)
400 g Weizenmehl
200-250 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker 
2 Pck. Backpulver
4-5 Hände Walnusskerne
330 ml Alpro Soya Natural fresh
200 ml neutrales Öl
Dekoration:
Zartbitter-Schokolade
gehackte Pistazien
Puderzucker
Zitronensaft

















Ein Königreich für den Nusskuchen!

1 Kommentar:

  1. Oh ja Walnusskuchen habe ich in letzter Zeit auch öfters gebacken <3 Super lecker.

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